Раздел Здоровье
10 апреля 2014, 16:46

В Омске в ресторане «Варьете» нашли бактерии кишечной палочки

В Омске в ресторане «Варьете» нашли бактерии кишечной палочки
Фото: ural.aif.ru
В заведении хранились продукты с истекшим сроком годности и мясо без ветеринарных документов.

В Омске сотрудники управления Россельхознадзора провели плановую проверку ресторана «Варьете». Несмотря на то, что руководство заведения было предупреждено об этом заранее, в ресторане даже не попытались создать видимость соблюдения ветеринарного законодательства.

В частности, на момент проверки в холодильной камере находилась продукция животного происхождения, предназначенная для приготовления блюд посетителям ресторана: филе судака, филе тунца, филе горбуши, филе кальмара, тушки кур без ветеринарных сопроводительных документов. Также была обнаружена продукция с истекшим сроком хранения.

При проведении лабораторных исследований в филе горбуши обнаружены бактерии группы кишечной палочки, также там оказалось превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. По словам представителей пресс-службы Россельхознадзора, это грозит пищевыми отравлениями.

За все эти правонарушения директор заведения заплатит штраф в размере 10 000 рублей. Опасную продукцию уничтожили.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
2 комментария
stepan 10 апреля 2014 | 17:04
ужас
olga 10 апреля 2014 | 17:48
Блин, а внешне вроде прилично выглядел) по крайней мере с дороги
Показать все комментарии (еще 0)

Смотрите также