Сезонные товары, такие как картошка, огурцы, помидоры и другие овощи, обычно испытывают сильные колебания цен в конце лета — начале осени. Портал Om1 Омск уточнил в министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, каков прогноз цен на грядущие месяцы, особенно в свете чрезвычайной ситуации с переувлажнением почвы.
В министерстве нам сообщили, что из-за погодных условий сроки уборки основных сельскохозяйственных культур сдвинутся на 6–7 дней относительно прошлогодних значений. Других принципиальных изменений не будет: после начала уборки, когда предложение будет превышать спрос, овощи станут дешевле, а по мере исчерпания резервов начнут дорожать. Ожидается, что омичи съедят текущий урожай до конца первого квартала 2026 года, после чего на его место придут плодоовощные культуры из зарубежья и более тёплых регионов России.
Отметим, что урожай картошки при этом ожидается на уровне прошлого года.
