Раздел Общество
10 декабря 2014, 11:35

Вкусовой тест-драйв: пробуем роллы

Вкусовой тест-драйв: пробуем роллы
В Омске суши и роллы можно купить практически на каждом углу. В каждом торговом комплексе обязательно найдется отдел, где на глазах покупателей роллы готовят со скоростью звука. Но в наше время необязательно идти в магазин за японскими блюдами, и даже необязательно звонить по телефону, чтобы заказать еду на дом. Можно сделать заказ через интернет. Редакция портала Om1.ru выбрала пять известных производителей японской еды и решила оценить, чьи роллы вкуснее.

Мы собрали команду из пяти независимых дегустаторов – все они любят блюда японской кухни – и заказали три вида самых популярных роллов: «Филадельфия», «Калифорния» и роллы с угрем, — у пяти разных производителей. Итак, на вкусовом ринге: роллы от компаний «Фудзи», «Наш магазин», «Хорошики», «Суши-маркет» и «Доставка удовольствий». Компаниям предстояло сразиться в трех раундах «Сервис», «Внешний вид роллов», «Вкусовые качества», по итогам которых и выявился победитель.

Раунд первый. Оценка сервиса

Оговорим, что оценивали сервис мы по нескольким параметрам – удобство сайта, профессионализм оператора и время доставки заказа. Первым под зоркий глаз экспертов попал сайт компании «Хорошики». Его мы оценили на три «П» — прост, понятен и приятен. Следующим на очереди был «Наш Магазин». Здесь глаза экспертов в буквальном смысле разбежались. Помимо доставки готовой еды, компания готова привести к вам домой и различную бытовую химию, и косметические средства, и даже корм для ваших питомцев. За ассортимент – пять баллов. Но во всем этом многообразии найти суши, было нелегкой задачей – оказались роллы в «Кулинарии». Сайт «Фудзи» оказался красив и удобен. Особенно понравилась корзина для покупок и отдельные разделы с вегетарианским меню и острыми блюдами. У «Суши-маркета» сайт сделан довольно просто, без излишеств. А вот «Доставка удовольствий» удивили классификацией роллов: «наизнанку», «без сырого», «темпурные», — что это значит, простому обывателю понять сложно.

Операторы у всех компаний сработали на «отлично». После оформления заказа на сайте, звонки начали поступать через считаные минуты. Все были предельно вежливы, прекрасно ориентировались в продукции. Кроме того, в компании «Хорошики» нам предложили участие в акции, в «Фудзи» — скидку 20%, так как наш заказ попадал в обеденное время, когда действует акция. «Суши-маркет» огорчил отдельной платой за контейнеры, а «Наш магазин» платой за доставку – 50 рублей.

С доставкой заказа не все компании справились столь блестяще. Самыми быстрыми оказались «Хорошики», а заказ от «Фудзи» мы прождали больше двух часов.

Хорошики

Фудзи

Доставка удовольствий

Суши-маркет

Наш магазин

Время доставки 36 минут - 5 баллов Время доставки 2:17 минут - 1 балл Время доставки 1:02 минуты - 4 балла Время доставки 1:30 минут - 2 балла Время доставки 1:20 минут - 3 балла
Удобство сайта - 5 баллов, работа оператора - 5 баллов Удобство сайта - 5 баллов, работа оператора - 5 баллов Удобство сайта - 4 балла, работа оператора - 5 баллов Удобство сайта - 5 баллов, работа оператора - 5 баллов Удобство сайта - 4 балла, работа оператора - 5 баллов

Общая оценка 5

Общая оценка 4

Общая оценка 4

Общая оценка 4

Общая оценка 4

Второй раунд. Внешний вид роллов

Оценивать внешний вид продукты мы решили с момента получения заказа.

«Доставка удовольствий»

Роллы от «Доставки удовольствий» расположились в белом контейнере, открыв который мы оценили и аккуратность упаковки, и очень аппетитный вид роллов. Количество кунжута на роллах с угрем и толщина рыбы не оставляла сомнений, что удовольствие от дегустации мы получим.

«Хорошики»

У «Хорошики» все продукты лежали в одном контейнере, где имбирь и васаби размещались в общем отделении — там они слегка перемешались и внешне выглядели непрезентабельно. А вот сами роллы были очень аппетитными, особенно блестящая спинка у роллов с угрем, посыпанная кунжутом.

«Суши-маркет»

Помимо фирменной упаковки, которую мы оценили, запомнились размеры роллов – они были просто огромные. «Филадельфия» ютилась вместе с «Калифорнией» в одном тесном контейнере, а вот роллы с угрем чувствовали себя вполне комфортно в отдельной упаковке.

«Наш магазин»

Упаковка у компании «Наш магазин» была обычной – белый пакет, в котором мы сразу же заметили красивый набор палочек из пяти штук. Сами роллы были небольшого размера, но, как оказалось потом, самого комфортного для приятной дегустации – их не нужно было откусывать, роллы помещались в рот полностью. Несмотря на то, что в глаза бросился тонкий слой лосося в «Филадельфии», это никак не отразилось на желании их попробовать. К тому же все продукты выглядели очень свежими и вкусными. Особенно порадовал штрих-код с датой расфасовки.

«Фудзи»

«Фудзи», наверное, единственная компания, к которой в отношении оформления заказа не было ни одной претензии. Да и сами роллы, которые были расфасованы в белый контейнер, выглядели аппетитно.

В этом раунде уверенную победу одержали роллы от «Фудзи». Пять баллов они получили заслуженно. По четверочке заработали «Суши-маркет» и «Доставка удовольствий». Три балла мы отдали «Хорошикам» и «Нашему магазину».

Хорошики

Фудзи

Доставка удовольствий

Суши-маркет

Наш магазин

Цена комплекта: 3 вида роллов, палочки,имбирь, васаби, соус 821 руб 688 руб (со скидкой 20%) 740 руб 623 руб 673 руб
Филадельфия цена комплект/1 шт 295/36,8 руб 285/35,6 руб 270/33,5 руб 184/23 руб 206,2/25,8 руб
С угорем цена комплект/1 шт 350/43,75 руб 295/36,8 руб 250/31,25 руб 184/23 руб 205,6/25,70 руб
Калифорния цена комплект/1 шт 176/22 руб 280/35 220/27,5 руб 184/23 руб 121,6/15,2 руб
Дополнительные траты - - - контейнеры 14 руб, палочки 6 руб, имбрь 21 руб, васаби 9 руб, соус 21 руб палочки 32,20 руб, имбирь 25,20, васаби 11,40 руб, соус 20,70 руб, доставка 50 руб

Общая оценка внешнего вида ролл

4

5

5

4

3

Третий раунд. Вкусовые качества

ЗКак гласит известная поговорка, «на вкус и цвет…». Поэтому мнения наших экспертов не только разделились, но и оказались совершенно разным. Кто-то приходил в восторг от количества сыра и рыбы в «Филадельфии» у «Фудзи». Кто-то же говорил, что их невозможно прожевать. У «Хорошики» все отметили аккуратность роллов. У «Доставки удовольствий» всем понравился свежий и вкусный лосось. Роллы «Суши-маркета» хоть и были самыми большими, но вот кушать их было неудобно. «Наш магазин» порадовал нежностью рыбы, но вот только ее было маловато. В сводной таблице мы собрали оценки всех дегустаторов и вывели среднюю арифметическую. Вот, что получилось.

Хорошики

Фудзи

Доставка удовольствий

Суши-маркет

Наш магазин

«Филадельфия» 3,2 4,2 3,6 3 3
С угрем 4,6 4,2 3,6 3,2 4
«Калифорния» 3,6 2,4 1,4 2,8 3,4

Общая оценка

3,8

3,6

3

3

3,5

Определить победителя было нетрудно, здесь за нас все решила арифметика. Лидером нашего вкусового тест-драйва по итогам трех раундов стала компания «Фудзи», «серебро» досталось «Хорошикам». А на почетном третьем месте оказались сразу три компании: «Доставка удовольствий», «Суши-маркет» и «Наш магазин». Проигравших в нашем вкусовом тест-драйве нет. А посему у кого заказывать роллы — решать только вам!

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
13 комментариев
lila 27 ноября 2014 | 17:06
А где же всем известные «Зебры»???
daryatim 27 ноября 2014 | 17:19
видимо,брали только службы доставки интернет-магазинов..И ,кстати,я брала суши в "Нашем магазине", вполне вкусно, я бы из на 3-е место не ставила.
Показать все комментарии (еще 11)

Смотрите также