Специалисты Омского филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «ЦОК АПК») проверили качество подсолнечника нового урожая. Эксперты исследовали 30 образцов общим весом более 76 тысяч тонн.
Как сообщает пресс-служба правительства региона, по результатам лабораторных испытаний средняя масличность семян составила 47 %. Кислотное число масла достигло 0,91 мг гидроксида калия (КОН) на 1 грамм. Эти показатели свидетельствуют о хорошем качестве исследованного сырья.
При этом в четырёх партиях специалисты выявили превышение допустимого содержания сорной примеси. Её доля составила от 3,5 до 6,5 % при установленной норме не более 3 %.
Подсолнечник из этих партий направят на дополнительную очистку перед дальнейшей переработкой.