Управление Роспотребнадзора по Омской области в июле 2025 года обратилось в суд с заявлением о привлечении к административной ответственности индивидуального предпринимателя Сергея Газаряна, владельца кафе «Жемчужина» в Таре, за нарушение санитарных норм и правил.
В ходе эпидемиологического расследования было установлено, что деятельность кафе не соответствует требованиям санитарного законодательства. В частности, выявлены нарушения в организации технологического процесса приготовления пищи, а также отсутствие необходимых санитарных процедур, таких как осмотр персонала и применение бактерицидного оборудования. Кроме того, не были организованы правильное хранение и маркировка инвентаря, а также не проводились необходимые медицинские осмотры и аттестации сотрудников.
Тарский городской суд признал индивидуального предпринимателя виновным по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и назначил наказание в виде приостановления деятельности кухни и пищеблока кафе на 50 суток.