Об опасности свинушек, коровников, дунек новосибирцев предупреждают в сообществе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2020». В сообщении говорится, что готовить и употреблять в пищу этот гриб равносильно русской рулетке — он признан ядовитым ещё во времена СССР.
Не все новосибирцы верят этой информации. Вера Лебедева, жительница села Филиппово, собирает эти грибы молодыми, вымачивает двое суток, два раза в день меняя воду, сообщает «КП-Новосибирск».
Воздержаться употребления этих грибов новосибирцев просят и микологи. Есть их полезно, только если вопрос касается естественного отбора, утверждают специалисты.
Фото: vk.com/griby_novosibirsk