Опасное мясо продавали в новосибирских магазинах

Около трёх тысяч тонн опасного мяса выявила государственная ветслужба в Новосибирской области в 2020 году. Самые распространенные нарушения при производстве сельхозпродукции животного происхождения – содержание в них различных химикатов и возбудителей опасных инфекций.

«По результатам экспертиз в 2020 выявлено 2800 тонн некачественной и опасной мясной продукции. 1400 тонн отправлены на обезвреживание, 1100 тонн — на утилизацию, более 300 тонн — на уничтожение», — сообщил заместитель начальника управления ветеринарии Новосибирской области Владимир Гоппе.

Эксперты находили в продукции маститы, абсцессы, остаточные количества антибиотиков, нитрофуранов, моющих и дезинфицирующих средств, возбудителей инфекционных и паразитарных болезней, опасных для человека. На эту продукцию не было выдано ветеринарных сертификатов. Опасные для человека продукты утилизировали.

В 2020 году специалисты государственной ветеринарной службы области провели 36 миллионов экспертиз по оценке безопасности мяса. По их результатам выдали больше 90 миллионов ветеринарных сертификатов на качественную пищевую продукцию.

Также проверки подвергалась молочная продукция и рыба. За 2020 год на обезвреживание отправлено более 200 тонн морепродуктов и около 400 тонн молока.