Омский Роспотребнадзор рассказал об итогах проверки питания школьников за 2022–2023 год. Всего за этот период ведомство проверка была проведена в отношении 849 учреждений. Из них различные нарушения были найдены в 614 из них, или в 72%.
При проверках проводился отбор проб готовых блюд и продуктов для лабораторного исследования по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Также специалисты проверяли соответствие блюд по калорийности, химическому составу и даже температуру.
За выявленные нарушения в организации питания на образовательные организации составлено 622 протокола об административном правонарушении, выписано 17 штрафов на общую сумму 143 000 рублей.