Дополнить рацион и сделать питание более полезным помогают специи. Диетолог Сергей Сергеев рассказал телеканалу «Саратов 24» о специях, которые рекомендуется употреблять ежедневно. Они не только придадут блюдам особый вкус, но и помогут справиться с некоторыми заболеваниями.
Куркума имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства, снижает риск сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет.
Корица снижает сахар в крови, понижает холестерин, улучшает пищеварение и помогает в снижении веса.
Имбирь снижает боль и воспаление при артритах, оказывает мощный противовоспалительный эффект.
Орегано славится антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему.
Кориандр богат витаминами и минералами, укрепляет иммунитет, уменьшает воспаление, улучшает пищеварение и снижает холестерин.
Кайенский перец содержит капсаицин, который снижает давление, улучшает пищеварение. Этот перец улучшает обмен веществ и сжигает жир.
И, конечно, чеснок, который не только имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства, но и снижает холестерин, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.