Жителям Омской области напомнили об опасности пастернака лесного, который начал цвести на территории региона. Предупреждение опубликовал заведующий кафедрой экстремальной и доказательной медицины ОмГМУ, доктор медицинских наук Николай Николаев в сообществе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» в соцсети «ВКонтакте».
По словам учёного, растение особенно опасно для грибников, так как встречается в лесах, на полянах и вдоль дорог. Пастернак лесной содержит фуранокумарины — вещества, вызывающие ожоги при воздействии солнечного света. После контакта с соком растения могут появиться покраснения, жжение и волдыри, сохраняющиеся до двух-трёх недель. Поражённые участки кожи остаются чувствительными и могут менять цвет до двух лет.
Николаев отметил, что сок пастернака способен нанести вред даже при непродолжительном контакте. При попадании в глаза возможна потеря зрения. Токсичные свойства сохраняются на протяжении нескольких месяцев и не исчезают после нагревания или хранения.
Для защиты он советует носить одежду с длинными рукавами и брюки, а также избегать прямого солнечного света при контакте с растительностью.