В Омской области из оборота изъяли 381 килограмм молочной и мясной продукции с признаками фальсификации. Нарушения выявили во время проверки поставок в школы, детские сады и дома-интернаты.
Как сообщили в управлении Россельхознадзора по Омской области, с 9 января по 10 марта 2026 года специалисты отобрали 50 проб продукции животного происхождения. Несоответствие ветеринарным требованиям обнаружили в семи образцах.
Признаки фальсификации жирно-кислотного состава нашли в сливочном масле «Крестьянское» жирностью 73 % производства филиала АО «Золотые луга» — молочного комбината «Ситниковский» в Тюменской области, а также в твороге жирностью 5 % омского производителя ИП Ивановой С.А. Кроме того, в сметане жирностью 20 % предприятия «Золотые луга» выявили превышение нормативов по содержанию дрожжей.
Нарушения обнаружили и в мясной продукции, поставляемой в детские сады. В говяжьей печени от ООО «ЕвроСмарт» из Свердловской области специалисты выявили ДНК свиньи. В мясных тефтелях и котлетах «Каргапольские» производства омского предпринимателя ИП Кужелева Е.Т. нашли ДНК курицы, которая не была указана в маркировке.
По итогам проверки Россельхознадзор отозвал семь деклараций о соответствии на эту продукцию. Ветеринарные сопроводительные документы на 381 килограмм товаров аннулированы, что исключает их дальнейший легальный оборот.