Разрезанные арбузы и дыни представляют опасность для здоровья, поскольку в месте повреждения быстро размножаются микроорганизмы. В Роспотребнадзоре напомнили, что продавцам запрещено разрезать плоды на части или делать надрезы для проверки вкуса. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на ведомство.
Специалисты рекомендуют покупать арбузы и дыни только в официальных местах торговли. Продажа бахчевых вдоль дорог и на необорудованных точках запрещена, так как такая продукция может не проходить необходимую санитарную проверку.
Кроме того, продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы: содержать торговые места в чистоте, следить за прилегающей территорией и своевременно вывозить мусор и пищевые отходы.