В сентябре в центре Омска планируют открыть ресторан «Конёк-Василёк». Заведение появится на улице Ленина, 31 — рядом с Концертным залом Омской филармонии. Информация о скором открытии опубликована в 2ГИС.
В ресторане обещают авторскую кухню, высокий уровень обслуживания и два зала с разным оформлением. Также в заведении оборудуют отдельную сигарную комнату. Представители проекта подчёркивали, что в работе намерены уделять особое внимание деталям и обслуживанию посетителей.
Ранее для нового ресторана искали шеф-повара. Кандидату предлагали зарплату от 100 до 150 тысяч рублей в месяц. Сейчас вакансия закрыта.
ООО «Конёк-Василёк» зарегистрировали в Омске в марте 2026 года. Одним из учредителей компании является Алексей Утиралов, связанный с развитием сети кофеен Gussi Coffee.