По подсчётам экспертов Сибирского ГУ Банка России, в октябре сахар в Новосибирской области подорожал на 30% по сравнению с этим же месяцем прошлого года. Этот продукт стал одним из лидеров ускорения инфляции в регионе. Однако средние цены на сахар в Новосибирской области всё ещё остаются ниже уровней 2015–2016 годов, после которых в стране началось перепроизводство этого товара.
После рекордной стоимости сахара в 2016 году российские аграрии увеличили посевные площади сахарной свеклы. Это привело к серьёзному перепроизводству и накоплению запасов. И к значительному снижению цен. В феврале этого года в Новосибирской области сахар в среднем стоил меньше 33 рублей. Таких низких цен не было за последние восемь лет.
В марте сахар подорожал в месячном выражении на 15%. Люди готовились к самоизоляции, на волне ажиотажа цены на продукты длительного хранения выросли. Но ещё несколько месяцев — до августа — сохранялось снижение цен на сахар по сравнению с прошлым годом. То есть годовые темпы прироста цен были отрицательными, объяснила первый заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Марина Асаралиева.
В сентябре и октябре цены стали выше прошлогодних. Здесь уже сказались ожидания по поводу урожая сахарной свеклы в текущем году. Во-первых, в этом году после достаточно длительного периода низких цен на сахар российские свекловоды сократили посевные площади, чтобы не допустить нового перепроизводства. Во-вторых, урожайность оказалась ниже из-за погодных условий. Два эти фактора вместе сказались на росте цен.
В результате в октябре килограмм сахара в регионе можно было купить в среднем за 49,6 рубля. Для сравнения: десятилетний максимум цен на сахар в Новосибирской области зафиксировали в августе 2016 года, когда продукт в розницу продавали по цене более 60 рублей за килограмм.
Ранее портал Om1.ru сообщал о том, что в Новосибирске подорожала минимальная продуктовая корзина и бензин.