Совладелец предприятия Евгений Аронов сказал, что это случилось из-за того, что повысилась отпускная стоимость всего ряда хлебобулочных изделий. Возросла необходимость повышения зарплаты сотрудникам предприятий.
«На 15 % повысились цены у нас. Не знаю, как у других производителей. Причин много: подорожало всё — не только мука, но и яйцо, сахар, маргарин, масло. И зарплата у нас не соответствовала требованиям сегодняшнего дня», — сообщил Аронов.
Он также добавил, что субсидия Минсельхоза для омских производителей хлеба ранее сдерживала рост цен на продукт, однако когда субсидирования прекратились, предприятие возмеcтило это поднятием стоимости. До конца года «Хлебодар» цены повышать больше не планирует.