om1.ru
Роспотребнадзор заставляет АО ПК «ОША» провести генеральную уборку из-за сальмонеллеза В Югре пострадало 37 детей, подозрения пали на омское предприятие.

Роспотребнадзор заставляет АО ПК «ОША» провести генеральную уборку из-за сальмонеллеза

18 октября 2018, 19:01

Роспотребнадзор заставляет АО ПК «ОША» провести генеральную уборку из-за сальмонеллеза
Фото: 1zoom.ru
В Югре пострадало 37 детей, подозрения пали на омское предприятие.

Омский Роспотребнадзор потребовал немедленно отозвать из оборота партию продукции АО ПК «ОША» от 18 сентября 2018 года. , Сейчас вышеуказанная партия уже изъята, сообщается, что в социальные учреждения — детсады, школы, больницы — продукты оттуда также не попали.

Причина: вспышка сальмонеллеза в детском саду города Югра, где пострадало 27 малышей, у 23 из них лабораторно подтвердили заражение сальмонеллой. Предполагается, что причиной вспышки опасного заболевания стала партия яиц, доставленная с птицефабрики «ОША» из Омской области.

Так или иначе «Центру гигиены и эпидемиологии» поручено проверить в АО ПК «ОША» на патогенную микрофлору пробы куриного яйца и мяса, смывы с оборудования и одежды, а также яичной скорлупы, качество дезинфекции и генеральной уборки в помещениях, пробы сточных вод из колодцев, пробы воздуха на складе с яйцами, пробы питьевой воды и дезинфицирующих веществ (на эффективность).

Пресс-служба Роспотребнадзора отмечает, что других партиях патогенной микрофлоры, в том числе сальмонеллы, не обнаружено.

Одновременно с проверкой само предприятие стало принимать меры по предупреждению опасности заражения: проверяются корма, вода, состояние инкубаторов и другого оборудования и, конечно, качество продуктов на выходе.

АО ПК «ОША» выдано предприсание провести генеральную уборку на яйцескладе и в цехе убоя и переработки птицы с применением средств для дезинфекции. И в дальнейшем следить за тем, чтобы все было хорошо вымыто и продезинфицировано.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Яндекс.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter