В понедельник, 27 марта, в Черлакском районе пограничники задержали автомобиль, который следовал в Российскую Федерацию из Республики Кыргызстан с центнером бараньего жира. У водителя не было сопроводительных документов на продукт, поэтому специалисты Россельхознадзора запретили ввозить жир в страну. Сейчас товар находится на ответственном хранении, пока специалисты не примут решение, что с ним делать.
Управление Россельхознадзора по Омской области:
— Бараний жир используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Считается специфическим продуктом питания, который более привычен жителям Средней Азии. В европейской кулинарной традиции бараний жир используют крайне редко.