По данным Роспотребнадзора, в Омской области за в 2021 году 84 раза проверяли хлеб. Во время 14 проверок нашли нарушения (ч. 1 и 2 статья 14.43). Производителей оштрафовали на 123 тысячи рублей.
Сотрудники Роспотребнадзора забраковали 18 партий хлебобулочных изделий. Это 9,5 кг. Кроме того забракованы оказались 33 кг сахара, 23 партии мукомольно-крупяных изделий, общий объём — 204 кг, более 20 кг кондитерских изделий.