Елена Казанкова — выпускница Омского государственного института сервиса, отучилась по специальности «дизайнер». Второе образование она получила в ОмГТУ в сфере культуры деловых коммуникаций.
Сейчас Казанкова занимает должность старшего преподавателя кафедры дизайна в ОмГТУ и входит в Союз дизайнеров России. Летом она была претендентом на место депутата регионального Заксобрания. Она была одним из кандидатов, выдвинутых омским отделением партии «Российская партия пенсионеров за социальную справедливость».
Глава Общественной палаты Лидия Герасимова сообщила 12 каналу, что Казанкова родом из Якутска, а также является членом правления Омского отделения Союза дизайнеров России.