Омичи пекут самые дешевые блины в Сибири

В понедельник, 12 февраля, начинается масленичная неделя. К славянскому празднику Омскстат подвел статистику. Главным атрибутом Масленицы являются блины. Они могут быть постными и дрожжевыми, со сладкой начинкой или сытные. Традиционно главными ингредиентами блинов являются молоко, мука, яйца, масло, сахар, соль.

Средние цены на продукты для блинов в январе 2018 года:

В течение следующей недели, кроме блинов, омские хозяюшки будут готовить оладьи, пироги, вареники с картошкой, творогом и капустой. Ведь не зря считается, чем щедрее и сытнее стол, тем полнее и счастливее будет жизнь и богаче урожай.

В этом году порция блинов из одного литра молока обойдется омичкам в среднем в 105,07 рублей. Отметим, что в прошлом году блины можно было приготовить за 104,71 рубля.

При этом за 2017 год из ингредиентов для блинов больше всего подорожало сливочное масло — на 7,9%, а также выросли цены на соль — на 0,7% и молоко — на 0,3%. Вместе с тем подешевели сахар — на 22,8%, масло подсолнечное — на 12,2%, куриные яйца — на 11,6% и пшеничная мука — на 0,6%.

Если рассматривать средние цены по России, то стоимость порции блинов, приготовленной из литра молока, в январе текущего года соответствовала 121,85 рубля, в регионах Сибири — 116,89 рубля. Интересно, что среди сибирских регионов дешевле всего печь блины в Алтайском крае — 99,80 рубля, в Кемеровской области — 104,89 рубля и в Омской области — 105,07 рубля. Самые дорогие блины получаются в Забайкальском крае — 140,94 рубля.