Омский Роспотребнадзор обнаружил почти 500 кг бракованного мяса птицы

6 марта 2018, 14:03

Омский Роспотребнадзор обнаружил почти 500 кг бракованного мяса птицы
Фото: ИА Красная весна
Общая сумма штрафов к изготовителям составила 1,8 млн рублей.

В прошлом году Управление Роспотребнадзора по Омской области обнаружило 75 бракованных партий мяса птицы общим весом 490 кг. По данным пресс-службы ведомства, на контроле находятся 9 птицеводческих предприятий, 12 цехов по выработке полуфабрикатов из мяса птицы, 3 цеха в составе мясоперерабатывающих предприятий и 5 цехов в составе птицефабрик.

В отношении 10 производителей мяса птиц было проведено 17 проверок. Нарушения оказались на всех. В общей сложности ведомство составило 26 протоколов, общая сумма штрафа оказалась 1 786 000 рублей.

При этом удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям по птице и птицеводческим продуктам снизился с 9,7% до 3,7%. В целом в 2017 году специалисты взяли 183 пробы мяса для проверки на санитарно-химические и физико-химические показатели и 63 пробы на содержание антибиотиков в мясе. Все пробы соответствовали требованиям.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен.
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)

Смотрите также