Над созданием нового огурца учёные работали последние 15 лет. Всё для того, чтобы выжать из него максимум пользы и вкуса. Мякоть у нового огурца кремовая.
«У сорта нет горьковатого вкуса. В нём много йода. Выведенный сорт также прекрасно подойдёт для засолки», — рассказала селекционер по овощным культурам и картофелю Татьяна Штайнерт (цит. по: RuNews24).
Испытания белого огурца начнутся в 2020 году. Учёные напомнили, что в нём на 100 граммов вещества содержится 2,5–3 милиграмма каратиноидов.