om1.ru
Новосибирские учёные создали огурец-альбинос Учёные Сибирского НИИ растениеводства и селекции вывели новый тип огурца. Он полностью белый и подходит для засолки, как и его зелёный собрат.

Новосибирские учёные создали огурец-альбинос

Учёные Сибирского НИИ растениеводства и селекции вывели новый тип огурца. Он полностью белый и подходит для засолки, как и его зелёный собрат.
5 августа 2020, 07:00

Над созданием нового огурца учёные работали последние 15 лет. Всё для того, чтобы выжать из него максимум пользы и вкуса. Мякоть у нового огурца кремовая.

«У сорта нет горьковатого вкуса. В нём много йода. Выведенный сорт также прекрасно подойдёт для засолки», — рассказала селекционер по овощным культурам и картофелю Татьяна Штайнерт (цит. по: RuNews24).

Испытания белого огурца начнутся в 2020 году. Учёные напомнили, что в нём на 100 граммов вещества содержится 2,5–3 милиграмма каратиноидов.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter