Проект документа регионального минэкономразвития опубликован на портале «Электронная демократия Новосибирской области».
В документе говорится:
«В связи с поднятием закупочной цены на пшеницу и необходимости сохранения цен на хлеб и хлебобулочные изделия, растёт риск ухудшения финансово-экономического состояния предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности».
В ведомстве уточнили, что ситуация может привести к снижению объёмов производства продажи хлеба и хлебобулочных изделий. Без государственной поддержки доходы предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности снизятся. Это грозит уменьшением налоговых поступлений в региональный бюджет и снижению экономического потенциала в целом.
С 2019 по 2020 год цена за тонну пшеницы третьего класса выросла с 9,1 до 11,5 тысячи рублей, за тонну пшеницы четвертого класса — с 8,7 до 11,2 тысячи рублей. Средняя отпускная цена тонны муки поднялась с 15 991 рубля в 2019 году до 17 108 рублей в 2020-м.
В региональном минэкономразвития считают, что поддержка позволит сохранить среднюю отпускную цену на муку в 2021 году на уровне 17,1 тысячи рублей за тонну, в 2022-м — 17,4 тысячи рублей, в 2023-м — 17,8 тысячи рублей. Средняя цена за тонну хлеба при этом снова начнёт расти — с 43,32 тысячи рублей за тонну в 2021 году до 45,2 тысячи в 2023-м.
По данным регионального управления Федеральной налоговой службы, в 2019 году в Новосибирске насчитывалось 27 производителей муки и 295 хлебопекарен. Крупнейшими производителями хлебобулочных изделий названы хлебокомбинаты «Восход», «Инской», «Новосибхлеб».
