Над созданием книги работали представители региональных минпромторга, минэкономразвития, минкультуры, руководители Федерации рестораторов и отельеров Сибири.
«Эта книга не столько про кулинарию, сколько про наш регион и многонациональную страну», — сказал министр промышленности, торговли и развития предпринимательства области Андрей Гончаров.
В книге опубликован семейный рецепт серых щей от губернатора Новосибирской области Андрей Травникова и описан процесс приготовления козьей голени от министра промышленности Андрея Гончарова.
Будьте в курсе главных событий! Присоединяйтесь к нам в Telegram.
Если увидели или узнали что-нибудь интересное, расскажите нам, и мы напишем об этом.