По данным регионального Россельхознадзора, в партии крыльев цыпленка-бройлера экспертиза ветеринарной лаборатории обнаружила опасную бактерию. Мясо было заражено сальмонеллой.
Справка.
Сальмонелла вызывает у человека тяжёлое инфекционное заболевание — сальмонеллёз. Болезнь характеризуется нарушением функций желудочно-кишечного тракта и выраженной интоксикацией.
Ранее портал Om1.ru сообщал, что в прошлом месяце специалисты ведомства выявили целый цех с просроченным мясом. На нарушителей могут завести уголовное дело.