Новосибирцам следует ожидать рост цен на животноводческие и зерновые продукции. Об этом «Ленте.ру» рассказала директор департамента аналитики Российского зернового союза (РЗС) Елена Тюрина.
При этом по словам специалиста, в 2021 году в России нет дефицита на продукты внутреннего производства. Страна полностью обеспечена мясной продукцией. Более того, имеется экспортный потенциал.
Молочную продукцию планируется закупать у Белоруссии, но из-за единого таможенного пространства это не должно сказаться на ценах.
«По плодоовощной продукции у нас, наоборот, наблюдается увеличение предложения, которое продлится до сентября. Также хороший урожай по клубневым и зерновым — проблем с продуктами этих категорий мы не предвидим», — подчеркнула Тюрина.
Однако несмотря на позитивную статистику отечественного производства, специалист считает, что цены на животноводческую продукцию могут вырасти на 7%.
Также по мнению Тюриной, аналогичная ситуация наблюдается с зерновой продукцией. Хоть она и полагает, что в России нет объективных предпосылок для этого.
«Уже поступила информация от производителей хлеба, что они планируют увеличивать цены, несмотря на то, что сборы зерновых находятся на очень хорошем уровне. По их словам, у них так же выросла себестоимость производства, которую необходимо компенсировать. Впрочем, я не ожидаю критичного подорожания, поскольку в противном случае стоимость будет выше уровня спроса, а мука, хлеб — социально значимые продукты», — заключила Тюрина.
Ещё на 40% упадут цены на плодоовощные культуры. Эксперт связывает это с сезонным фактором сбора урожая.
«Томаты, огурцы, перцы, картофель, морковь и другие культуры будут дешеветь вплоть до октября, — пообещала эксперт. —В принципе, в августе и в сентябре можно ожидать снижение на 30–40 процентов от текущего уровня», — заключила Тюрина.
Ранее Om1.ru рассказывал о том, что в Новосибирской области почти на 20% увеличилась стоимость минимального продуктового набора в регионе. Больше всего подорожали овощи и фрукты.