om1.ru
В новосибирских лесах начали собирать молочные грибы Они съедобны и ядовитых двойников не имеют. Годятся только для засола, после предварительного отваривания.

В новосибирских лесах начали собирать молочные грибы

Они съедобны и ядовитых двойников не имеют. Годятся только для засола, после предварительного отваривания.
6 августа 2021, 11:10

В лесах Новосибирска грибники начали находить молочные грибы. Об этом рассказала сибирячка в паблике «Грибы и грибные места НСО» во «ВКонтакте».

Изначально она не поняла, что за гриб ей попался. В комментариях подсказали, что это млечник.

 
 
 
 
«Это млечник, не сыроежка, но из разряда груздей. Бабушка солила и называла солёниками. Гриб вкусный в засолке», — рассказала одна из любительниц собирать грибы.

По словам грибников, он съедобен и ядовитых двойников не имеет. Однако млечник годится только для засола, после предварительного отваривания.

Эти грибы растут небольшими группами начиная с августа и до начала октября. В основном появляется на глинистых почвах или на открытых хорошо освещённых участках леса.

Напомним, ранее новосибирцы нашли необычный гриб с белой шляпкой, украшенной красными каплями Гиднеллум Пека. Он относится к нетоксичным грибам, но при этом является несъедобным.

Подпишитесь на нас в «Одноклассниках» и получайте новости первыми.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter