Снимки урожая опубликовали в группе «Грибы и грибные места Новосибирска» «ВКонтакте». Местный житель поделился необычной находкой и спросил, что это.
Ему ответили, что гриб называется Белый трюфель. Его размер в среднем от двух до восьми сантиметров. Поверхность шляпки гладкая. Окраска сначала белая, постепенно становится желтовато-бурой.
На вкус напоминает орехи. Блюда из него продают в ресторанах Германии, Швеции, Венгрии и России. В Испании, Франции и Италии гриб считается ядовитым, способным вызвать кишечное отравление.
Напомним, ранее под Новосибирском нашли необычный гриб с белой шляпкой, украшенной красными каплями.
Это Гиднеллум Пека. Он относится к нетоксичным грибам, но при этом является несъедобным. Обладает чрезвычайно горьким вкусом.