Аналитики AliExpress Россия и ResearchMe выяснили, что после оливье с колбасой по популярности идёт вариант с курицей (19%). 10% предпочитают этот салат с говядиной, и всего 1% выбирают вегетарианскую версию.
40% россиян съедят не более 300 граммов оливье на праздники, а вот 34% признались, что готовы на все полкило. Замыкают список истинных ценителей салата 12% опрошенный — они осилят более килограмма.
Майонезом для заправки оливье пользуются 85% россиян, 14% предпочитают сметану. Нашлись и любители странных заправок — 1% опрошенных добавляют масло или простоквашу.
Зеленый горошек у любителей оливье пользуется популярностью — 87% добавляют его в блюдо. Всего 64% используют в приготовлении морковь.
Самыми необычными ингредиентами главного новогоднего салата оказались креветки, крабовое мясо, оливки, каперсы.