После введения новых санкций в отношении России странами ЕС в нашей стране началась необоснованная паника.
Омские продавцы не успевают завозить сахар, крупы, муку и соль. Люди скупают всё, что видят. Паника нарастает. Потому власти региона снова обращаются к омичам с просьбой не создавать искусственно повышенный спрос, а направить свой семейный бюджет на другие расходы.
Накануне глава омского Минэкономики рассказала, что в России производится почти 6 млн тонн сахара, порядка 5 млн тонн растительного масла, сотни тысяч тонн гречневой крупы. Наша страна — крупнейший экспортер растительного масла и других продуктов.
Также исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности АСКОН Вячеслав Лашманкин в интервью порталу «Объясняем.РФ» сообщил, что всем сладкоежкам страны не стоит беспокоиться: ситуация стабильная, на рынке всё спокойно с мукой и сахаром.
«На самом деле сейчас ситуация, особенно по муке, достаточно спокойная. Были очень
резкие всплески и в 2021 году, и в начале этого года, но сейчас цены на муку и ее наличие более или менее стабилизировались. Немножечко сложнее с ценами на сахар и его наличием, но, как нам говорят в министерстве сельского хозяйства и крупнейшие производители сахара, сахара в стране достаточно не только для индивидуального использования — чтобы сахар положить в чай, но и для промышленного производства тоже достаточно. Сейчас по большому счету ингредиенты, которые производятся или произрастают в России, в наличии есть. Мы работаем», — пояснил глава АСКОНа.
Также Вячеслав Лашманкин уточнил, что, по данным Росстата, в России работает 4 356 предприятий кондитерской промышленности. Это большие и малые компании, микропредприятия. Из 4 млн тонн кондитерской продукции, которую произвела в прошлом году наша страна, только 20 % экспортированы за пределы России.
Кроме этого, «главный кондитер России» объяснил, большая часть сырья, которое используется в кондитерских изделиях, производится в нашей стране.
«Это и мука, и сахар, молоко и молочные продукты, это и жировая группа. Практически всё, что сегодня используется в кондитерской промышленности, производится в Российской Федерации», — пояснил Лашманкин.
