om1.ru
Огурцы в меду: необычные блюда из Древней Руси создаёт кондитер из Новосибирска Повар использует только отечественные ингредиенты.

Огурцы в меду: необычные блюда из Древней Руси создаёт кондитер из Новосибирска

18 марта 2022, 06:15

Огурцы в меду: необычные блюда из Древней Руси создаёт кондитер из Новосибирска
Фото: ВКонтакте Марина Романова. Десерт
Повар использует только отечественные ингредиенты.

Кондитер из Новосибирска Марина Романова создала десерты по рецептам из Древней Руси. В беседе с «АиФ-Новосибрск» девушка призывает не поддаваться панике из-за санкций и других ограничений. Сама готовит только из отечественных продуктов.

В её новом блюде медовые чипсы сочетаются с огуречным гелем, дополняют вкусовую гамму мята и мелисса. Сладкое заправлено томлённым сметанным муссом. Повар узнала, что этим любил лакомиться царь Иван Грозный. Десерт так и называется — «Огурцы в меду».

Другое произведение кондитера, «Пышка с мазуньей», готовится на закваске с добавлением необычного сочетания редьки и лесных ягод. Такую смесь кондитер называет «древнерусской «Нутеллой».

Ещё один десерт, «Медовое яблочко», Романова готовит из медовых коржей, взбитого безе с лимоном и карамелизированными яблоками.

Марина готова расширять линейку сладостей. Она уверяет, что блюда понравятся и иностранцам.

Ранее Марина Романова приготовила торт в виде коронавируса.

Читайте нас «ВКонтакте»!

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Яндекс.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
0 комментариев
Показать все комментарии (еще -2)