Себестоимость школьных обедов с 1 февраля в России в среднем выросла на 18%. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на Отраслевой союз развития социального питания.
«По СанПину у нас есть определенный список продуктов, который ребёнок должен получать в рамках школьного завтрака и обеда. Исходя из изменения оптовой стоимости этих продуктов по регионам, в среднем по России, стоимость продуктов в школьной тарелке с начала года выросла на 18%», — рассказал исполнительный директор Союза Тимофей Фионов.
Цена какао, например, за месяц выросла на 52%, сахара — на 49%, овощей — на 47%. Фрукты подорожали на 26%, мука — на 22%. Меньше, чем на 10% подорожали кисломолочные продукты, печенье и кондитерские изделия, рыба, макароны и соки.
Напомним, что бесплатно в российских школах кормят младшеклассников (1–4 классы). Остальным придётся тратить на детские обеды больше денег. В пресс-службе Минпросвещения отмечают, что нет риска нехватки финансирования до окончания учебного года.
