Врач-терапевт ГКБ №1 им. А.Н. Кабанова Чегошева Дина Александровна рассказала, может ли классическая шаурма принести пользу организму. Как оказалось, вредным этот вид фастфуда делает только один ингредиент. Это соус, который добавляют при приготовлении в палатках быстрого питания.
При домашней готовке его легко можно заменить на соус на основе кефира или сметаны, приправленный чесноком, специями и зеленью. В остальном составляющие шаурмы приносят лишь пользу организму.
Так, белок из мяса повышает иммунитет, специи убивают вредные микробы, овощи дают полезные витамины и микроэлементы, а углеводы, содержащиеся в лаваше, дарят необходимую энергию. Однако часто есть шаурму омичам всё же не рекомендуют.
Отметим, что ранее Омск признали городом с самой дешёвой шаурмой среди городов-миллионников России. Средняя её стоимость в Омске — 189 рублей.
