Первый рецепт — это маринад на основе кефира. Для его приготовления вам понадобится 500 мл кефира, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сухой горчицы, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты необходимо смешать вместе и добавить нарезанные кусочками мясо. Оставить мясо в маринаде на несколько часов, чтобы оно хорошо пропиталось.
Второй рецепт — это маринад на основе соевого соуса. Для его приготовления понадобится 100 мл соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сока лимона, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты кроме масла необходимо смешать вместе и добавить масло, постепенно взбивая, чтобы создать эмульсию. Затем добавить нарезанные кусочками мясо и оставить его в маринаде на несколько часов.
Третий рецепт — это маринад на основе томатного сока. Для его приготовления вам понадобится 500 мл томатного сока, 2 столовые ложки сока лимона, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сахара, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты необходимо смешать вместе и добавить нарезанные кусочками мясо. Оставить мясо в маринаде на несколько часов, чтобы оно хорошо пропиталось.
Используя эти рецепты маринадов, вы сможете приготовить сочные и ароматные шашлыки на своём гриле. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои уникальные маринады. Приятного аппетита!
