Управление Роспотребнадзора по Омской области в мае 2023 в ходе плановой проверки одной из городских больниц, обнаружило на пищеблоке молочную продукцию, которая не соответствовала требованиям технических регламентов.
В частности, творог 9% одного из популярных изготовителей не соответствовал требованиям по микробиологическим показателям — там были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. А сметана 20% не соответствовала требованиям по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов.
За выявленные нарушения в отношении предприятия составлен протокол об административном правонарушении. Предприятию грозит крупный штраф.
Главная новость по теме
