В Роспотребнадзоре сообщили итоги контроля качества и безопасности молока и молочной продукции в Омской области за 1-й квартал 2024 года. За три месяца специалисты отобрали и исследовали 518 проб.
«Не соответствует обязательным требованиям 17 проб (3,3%). Из общего количества исследованной молочной продукции 2 пробы не соответствует по показателям идентификации, характеризующим фальсификацию (0,4%). Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 1,5% против 2,1% за аналогичный период 2023 года. Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, составила 7,5% (9,4% в 1 квартале 2023 года)», — рассказали в ведомстве.
По итогу проверок специалисты составили четыре протоколо об административном правонарушении, вынесли одно предупреждение и по трём материалам наложили штрафы на 250 тысяч рублей.
