В мае в Омской области годовая инфляция ускорилась до 7,9%. Об этом рассказали в омском отделении Банка России. В ведомстве отметили, что за последний месяц весны в омских кафе и ресторанах поднялась стоимость блюд.
«Омичи всё чаще едят вне дома. Видя растущий спрос, владельцы заведений общественного питания, у которых увеличились расходы на закупку продуктов и оплату труда, переносили издержки в стоимость блюд. Это привело к тому, что в прошлом месяце ускорился годовой рост цен на продукцию кафе, ресторанов и столовых», — сообщил заместитель управляющего Отделением Омск Банка России Илья Плиндер.
По словам эксперта, производители молочной продукции подняли стоимость из-за роста издержек на логистику, увеличения зарплаты персоналу и обслуживания иностранного оборудования. Отметим, что в мае в регионе подорожали молоко, сметана, йогурт и сливочное масло.
