На сайте всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Siberia опубликовали шорт-лист с лучшими заведениями в Сибири. Омский ресторан «Осип Терлеев» попал в топ-50. Отметим, что на премию претендовали 10 омских ресторанов, список можно посмотреть здесь.
Итоги премии, а также победителей в номинациях «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Кондитер года» и «Официант года» определят 17 октября.
Ресторан «Осип Терлеев» бизнесмен Юрий Чащин назвал в честь своего прадеда, который был купцом. Заведение открылось в 2021 году. В прошлом году ресторан уже попадал в шорт-лист с лучшими заведениями Сибири, тогда в список вошёл ещё один омский ресторан Nana.
Добавим, что ресторанная премия WHERETOEAT Siberia была в 2013 году учреждена ассоциацией российских гастрономических журналистов. Премия — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Сибири, Центра России, Дальнего Востока и т.д. По результатам тайного голосования экспертов формируются итоговые списки заведений.
