Специалисты регионального управления Россельхознадзора обнаружили необычное нарушение в ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий». Один из предпринимателей зарегистрировал производство молочной продукции, однако состав этой продукции оказался весьма далёким от молочных стандартов.
Индивидуальный предприниматель Гаджиев оформил в электронной системе сырники, указав, что они изготовлены исключительно из мясных ингредиентов: свиной лопатки, окорока и филе индейки.
После проверки Россельхознадзор аннулировал ветеринарный документ на эту продукцию. В ведомстве подчеркнули, что корректное оформление документации особенно важно для контроля качества пищевой продукции и защиты прав потребителей.
