Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Наталия Тананакина рассказала, как соблюдать пост, не причиняя вреда организму. Она рекомендует питаться небольшими порциями 5–6 раз в день и следить за водным балансом, сообщает «Сибдепо».
Эксперт отмечает, что отказ от животной пищи требует тщательного подбора рациона. Белок можно получать из бобовых, орехов и круп, но их необходимо правильно комбинировать, так как растительный белок менее полноценен, чем животный.
Также важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов. При несбалансированном питании возможны ухудшение самочувствия и обострение хронических заболеваний.
Специалист советует людям с проблемами здоровья проконсультироваться с врачом перед началом поста. При правильном подходе временные ограничения в питании могут благоприятно сказаться на общем состоянии организма.
Основные принципы питания в пост:
- Исключить мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.
- Основу рациона должны составлять овощи, фрукты, зерновые, бобовые, орехи и грибы.
- Соблюдать баланс белков, жиров и углеводов.
- Употреблять достаточное количество воды.
- Следить за поступлением необходимых витаминов и микроэлементов.
