В этом году любители тихой охоты уже начали находить первые весенние грибы. Омичи сообщают о находках в Муромцевском районе и вдоль Пушкинского тракта. В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» пользователи рассказывают, что грибы были найдены за полчаса прогулки по лесу.
Сморчки — не редкость для Омской области, они растут в основном на севере региона и в лесах недалеко от города. Обычно первые грибы появляются в конце апреля, а массовое прорастание наблюдается в первой половине мая.
Однако, как напоминает Роспотребнадзор, сморчки и строчки относятся к условно съедобным грибам. Они содержат гельвелловую кислоту, которая может повредить кровяные тельца (гемоглобин) и печень. Для безопасного употребления в пищу эти грибы необходимо правильно готовить.
