Минздрав Омской области дал рекомендации по выбору качественной клубники.
Вот на что стоит обратить внимание при покупке:
Цвет
Цвет клубники должен быть насыщенно-красным и однородным. Белый налёт, мутные бордовые или чёрные пятна могут говорить о том, что ягода начала портиться.
Аромат
Не стесняйтесь понюхать клубнику. Даже если она упакована в пластиковый контейнер, через прорези можно почувствовать её аромат. Без запаха клубника, скорее всего, будет несладкой.
Хвостики и листочки
Ярко-зелёные хвостики — знак того, что ягоды собрали недавно. Если клубника без хвостиков, лучше от такой покупки отказаться.
Состояние ягод на дне контейнера
Если вы покупаете клубнику в пластиковом контейнере, не забудьте перевернуть его. Ягоды с повреждениями и вмятинами обычно оказываются на дне.
