Согласно последним данным Росстата, опубликованным на портале Минфина «АйМониторинг», в Омской области наблюдается устойчивая тенденция к росту цен на основные продукты. Особенно заметно за неделю с 13 по 20 октября 2025 года подорожали мясная и молочная продукция.
Наибольший прирост цен продемонстрировала полукопчёная колбаса, которая за неделю выросла в цене на 31,54 рубля и теперь стоит 664,67 рубля за килограмм. Значительно поднялась стоимость и варёной колбасы — на 7,91 рубля до 558,89 рубля за килограмм. Сосиски и сардельки стали дороже на 1,43 рубля, достигнув 502,60 рубля за килограмм.
Среди молочных продуктов особенно выделяется творог, который подорожал на 11,47 рубля и теперь стоит 422,52 рубля за килограмм. После некоторого перерыва продолжили стремительно дорожать яйца — цена за десяток выросла на 2,71 рубля до 82,07 рубля.
Анализ динамики цен с начала года показывает, что рост стоимости продуктов носит системный характер. Так, полукопчёная колбаса с января подорожала на 80,13 рубля, варёная — на 65,19 рубля, сосиски и сардельки — на 35,09 рубля, а творог — на 25,25 рубля.
