В понедельник, 27 апреля, в Омске откроется вторая точка популярной сети кофеен Surf Coffee. Новое заведение разместится в двухэтажном здании на бульваре Архитекторов, 14/3. В текущий момент ресторан ищет шеф-повара, соответствующая вакансия размещена на hh.ru. Запуском кофейни занимается Вячеслав Лыков, владелец сети пекарен «Пряно-Румяно» и франчайзи Surf Coffee. Первая точка сети была открыта весной 2025 года. Об этом сообщает РБК Омск.
Торговая марка Surf Coffee принадлежит московской компании «Стратфорд Глобал», и её кофейни работают во многих крупных городах России. Лыков ранее озвучивал планы открыть 10 заведений сети в Омске в течение трёх лет. Новая кофейня станет первой в Омске с собственной кухней, однако она не будет конкурировать с ресторанным сегментом — в меню акцент на завтраки и сэндвичи.
«Нам было интересно зайти на Левый берег — локация очень красивая, район хорошо населён, рядом парковая зона, да и практически весь бульвар Архитекторов стал пешеходным. Здание будет двухуровневым, посадка рассчитана приблизительно на 60 столов», — отметил Лыков.
Также в июне планируется открытие третьей кофейни Surf Coffee в сквере имени Борцов Революции. Инвесторы пока не раскрывают объёмы вложений, ссылаясь на условия франшизы.
