Сладкие хлопья, шоколадные подушечки, кофе с круассанами и даже фруктовые смузи, привычные для многих завтраков, могут вызвать резкое снижение энергии уже к середине дня. Терапевт-гастроэнтеролог Ольга Чистик в интервью «Ленте.ру» объяснила, почему эти продукты оказывают такой эффект на организм.
По её словам, в популярных сладких хлопьях и кондитерских изделиях содержание сахара достигает 25–35 г на 100 г. После их употребления уровень глюкозы в крови резко повышается, а затем быстро падает, что провоцирует чувство голода, упадок сил и сонливость. Регулярные скачки сахара могут привести к лишнему весу и развитию инсулинорезистентности.
Кофе с выпечкой, особенно с круассанами, Чистик также называет нежелательным вариантом завтрака. Сладкая выпечка содержит трансжиры, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а кофе натощак раздражает слизистую желудка, вызывая изжогу у людей с гастритом или рефлюксом.
Врач также выделила другие продукты, которых стоит избегать утром: бутерброды с колбасой и плавленым сыром, а также фруктовые смузи, которые, несмотря на полезные компоненты, способны вызвать резкий рост уровня сахара и быстрое снижение энергии.
Эксперт подчёркивает, что для поддержания бодрости и стабильного уровня сахара лучше выбирать завтраки с умеренным содержанием углеводов и высоким количеством белка и клетчатки, чтобы энергия сохранялась до обеда.
Сообщить новость
Макс
Телеграм
