Управление Россельхознадзора по Омской области приостановило действие декларации о соответствии на молочную продукцию индивидуального предпринимателя Черемшенко Н.В. Основанием стали результаты лабораторных исследований, проведённых в рамках государственного мониторинга.
Как сообщили в ведомстве, 10 июля специалисты отобрали на производстве пробы сметаны жирностью 20 %, кефира 2,5 % и ряженки 2,5 %, изготовленных днём ранее.
Исследования показали, что в образцах сметаны и кефира выявлено несоответствие требованиям по жирно-кислотному составу. Кроме того, в кефире и ряженке обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В Россельхознадзоре отметили, что выявленные нарушения не соответствуют требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
В отношении предпринимателя объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Действие декларации о соответствии приостановлено, что означает запрет на оборот указанной продукции до устранения нарушений и получения положительных результатов повторных лабораторных исследований.
