В Омской области за первые шесть месяцев 2026 года семь проб мяса и мясной продукции не соответствовали обязательным требованиям. Нарушения выявили по микробиологическим показателям, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Всего специалисты исследовали 484 образца. Доля проб с нарушениями составила 1,4 %. За аналогичный период 2025 года показатель был выше — 1,7 %.
Превышений допустимого содержания антибиотиков, токсичных элементов, бензпирена, нитрозоаминов и радиоактивных веществ в продукции не обнаружили. Также в образцах не выявили ГМО.
За полгода Роспотребнадзор провёл 155 контрольных и 435 профилактических мероприятий на предприятиях, которые производят, перевозят, хранят и продают мясо и мясную продукцию. В их числе — 396 обязательных профилактических визитов, 21 консультация и 18 предостережений.
За это время специалисты остановили продажу одной партии продукции, которая не соответствовала обязательным требованиям. В ведомство также поступило 18 обращений. По итогам проверок ответственных лиц привлекли к административной ответственности.
