В Новосибирской области продолжается цикл профориентационных туров для школьников и студентов в рамках национального проекта «Кадры». Как сообщили в правительстве региона, только в 2026 году при содействии центров занятости населения проведено уже 423 профтура на предприятия и дней открытых дверей, в которых приняли участие более 6 тысяч человек. Такие мероприятия позволяют молодёжи не просто узнать о востребованных специальностях из учебников, а увидеть реальное производство и пообщаться с профессионалами.
Сегодня, 15 сентября, 15 выпускников Искитимского центра профессионального обучения посетили Гастроинкубатор — школу кулинаров и рестораторов в Новосибирске. Мероприятие прошло в рамках профориентационного проекта «Профи-Трэвэл», разработанного кадровым центром города Искитима. Проект представляет собой цикл профтуров на предприятия Искитима, Искитимского района и Новосибирска. Для выпускных групп экскурсия стала возможностью увидеть ресторанную индустрию изнутри — не через учебник, а через реальное производство и живое общение с профессионалами.
Школьников и студентов встретили шеф-повар с мировым опытом Николай Ильин и председатель правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галина Ильина. Они рассказали участникам о современном оборудовании кухни, технологиях приготовления блюд, карьерных траекториях в индустрии и тех компетенциях, которые сегодня востребованы работодателями. Ребята смогли задать вопросы и узнать, как строится работа на профессиональной кухне.
Как отметила начальник управления занятости населения министерства труда и социального развития Новосибирской области Ольга Лаврова, профтуры — это не просто экскурсия, а прямой контакт молодого человека с будущим рабочим местом. «Ребенок может сколько угодно читать о профессии повара или токаря, но пока он не окажется в цеху, не увидит, как работает оборудование, не поговорит с человеком, который каждый день стоит за станком или за плитой, — это все теория. Наша задача через национальный проект «Кадры» сделать так, чтобы выпускник понимал, где он нужен, какие навыки востребованы и какую карьеру он сможет построить. Именно поэтому мы так активно развиваем проект «Профи-Трэвэл» и вовлекаем работодателей в профориентационную работу — от заводов до ресторанной индустрии», — подчеркнула Лаврова.
Профтуры остаются одним из ключевых инструментов профориентационной работы с молодёжью. В ходе таких экскурсий участники знакомятся с историей развития предприятий, выпускаемой продукцией, работой цехов и производственных линий, а также узнают о профессиях и навыках, необходимых для работы в конкретных компаниях. Кроме того, у ребят есть возможность пообщаться с сотрудниками и руководителями, которые рассказывают о своём профессиональном пути. Такие встречи помогают школьникам и студентам осознанно выбирать будущую специальность и понимать, где их знания будут востребованы.
