В ресторанах Омска с 4 октября появятся специальные меню с блюдами русской и сибирской кухни. Акция продлится месяц — до 4 ноября, сообщили в региональном министерстве промышленности и торговли.
Омские заведения уже начали разрабатывать блюда для акции. В основу меню войдут традиционные русские и сибирские рецепты, местные продукты и их авторские интерпретации.
Акция получила название «Месяц русской кухни» и станет заключительным этапом Всероссийского фестиваля русской кухни. В течение 2026 года в Омской области уже прошли несколько связанных с ним гастрономических мероприятий. Среди них — «МЕГА Масленица» в феврале, «ВКУСлетье» в Большеречье в июне и Фестиваль чалдонских традиций в августе.
«Мы видим большой интерес рестораторов к «Месяцу русской кухни». Это логичное продолжение той работы, которую мы вели в течение года. Уверены, что гости оценят разнообразие и качество блюд, а сам месяц станет ярким завершением фестивального года», — подчеркнули в региональном ведомстве.
Омские рестораны еще могут присоединиться к акции. Условия участия можно узнать в министерстве промышленности и торговли Омской области.
